生普洱茶和熟普洱茶的区别

普洱茶和熟普洱茶的区别在于它们的制作工艺和口感。生普洱茶是指经过采摘、杀青、揉捻等传统工艺制作成的未经过发酵或微发酵的茶叶，口感相对较苦涩、清新、爽口；而熟普洱茶则是经过特殊的堆积发酵工艺处理而成，口感相对较为柔和、醇厚、甜润。此外，熟普洱茶的外观也比生普洱茶更加深红色，茶汤也较为浓郁。