什么叫代用茶

用茶是指在茶叶短缺或者价格过高时，人们用其他植物材料代替茶叶来泡饮的饮料。代用茶的原料可能包括草药、水果、树皮、根茎等。常见的代用茶有菊花茶、玫瑰花茶、枸杞茶等。