普洱茶是什么茶

洱茶是一种来自中国云南省的发酵茶，其特点是经过长时间的发酵和储存，具有独特的陈香和口感。普洱茶有生茶和熟茶之分，其中生茶是指未经发酵或轻微发酵的新茶，熟茶则是指经过长时间的湿堆发酵后的茶叶。普洱茶历史悠久，是中国六大茶类之一，也是国内外茶叶爱好者青睐的茶叶品种之一。