黑茶的步骤如下：
1. 将适量的黑茶放入茶壶中。
2. 用开水冲洗一遍茶叶，倒掉水。
3. 加入热水，温度为90℃-100℃，将茶叶浸泡3-5分钟。
4. 倒茶时先倒出少量的茶汤，让茶叶适当膨(péng)胀(zhàng)，再慢慢倒出。
5. 倒完后，及时加水，保持茶汤的温度。
6. 可根据个人口味加入适量的糖或牛奶。
注意事项：
1. 黑茶需要用开水冲洗一遍，去除杂质和异味。
2. 煮黑茶要控制好煮茶水的温度和时间，以免影响茶的口感。
3. 煮完之后要及时加水，保持茶汤的温度，避免茶汤变凉。
4. 黑茶口感浓郁，建议不要加过多的糖或牛奶，以免掩盖茶的本味。