红茶与绿茶的区别有哪些

茶与绿茶的区别主要体现在以下几个方面:
1. 加工方法不同:红茶是经过发酵处理而成的,而绿茶则是经过蒸青或烘青处理而成的。
2. 颜色和味道不同:红茶颜色较深,味道较浓郁,有甜润的香气;绿茶颜色较浅,味道清淡,有清香的味道。
3. 储存方式不同:红茶具有较强的耐贮藏性,可以储存较长时间,而绿茶则容易受潮、变质,需要在短时间内饮用。
4. 茶叶成分不同:红茶中含有较多的茶多酚和咖(kā)啡(fēi)因(yīn),而绿茶中则富含儿茶素和茶氨酸等成分。
5. 功能不同:红茶具有提神醒脑、消除疲劳、降低血脂等功效;绿茶则有清热解毒、降压降糖、防癌抗癌等作用。