宋代分茶什么意思

代分茶是指在宋代时期，官府或富贵人家在宴席上将茶叶按照等级分配给宾客，以显示主人的尊贵和待客之道。茶的品质、产地、采摘季节、制作工艺等因素都会影响茶叶的等级，茶叶等级越高，品质越好，价格也越贵。