竹叶(yè)青(qīng)茶如何制作

叶(yè)青(qīng)茶的制作步骤如下:
1. 采摘新鲜的竹叶,选用比较嫩的新叶。
2. 将竹叶晾干,晾干后再烘干,以去除水分。
3. 把烘干的竹叶放入研磨机中,研磨成粉末。
4. 把竹叶粉末放入茶壶中,用80℃左右的温水冲泡,待茶汤变成绿色后即可饮用。
注意事项:
1. 制作竹叶(yè)青(qīng)茶的竹叶必须是新鲜的,不能使用腐烂的竹叶。
2. 烘干竹叶时要掌握好火候,不能烘焦。
3. 冲泡竹叶(yè)青(qīng)茶时水温不宜过高,否则会破坏茶叶的营养成分。