紫砂壶一壶只能泡一种茶吗

一定。虽然紫砂壶通常会用来泡同一种茶，但如果你想尝试其他茶叶，可以先用清水冲洗壶身和壶盖，然后再泡其他茶叶。但是需要注意的是，不同的茶叶需要不同的泡茶温度和时间，因此在更换茶叶时需要进行相应的调整。