寻茶是什么茶

茶不是一种具体的茶，而是指寻找茶叶的过程或行为。在茶文化中，寻茶可以是品鉴、选购茶叶的过程，也可以是到茶园中寻找适合采摘的茶叶，或者是到茶厂中寻找适合加工的茶叶。因此，寻茶可以涵盖茶叶的多个方面。