茶树鲜叶是什么茶

树鲜叶是指采摘后鲜叶未经过任何加工的茶叶原料，它可以用来制作各种茶类，如绿茶、红茶、乌龙茶等。因此，茶树鲜叶不属于任何一种特定的茶类，而是茶叶的原料。