茶虫是什么

虫是一种微生物，也称为茶菌、康普菌。它是一种由酵母菌和乳酸菌共同作用产生的复合菌群，常用于发酵制作饮品，如茶叶发酵制成的茶饮料。茶虫在发酵过程中会产生醋酸、乳酸、酵母菌等物质，具有益生菌的作用，有助于促进肠道健康。