普洱青茶是什么茶

洱青茶是一种发酵茶，产于中国云南省普洱市及周边地区，以大叶种茶树为原料，经过摊晒、杀青、揉捻、堆积、发酵等工艺制成。它的特点是茶汤浓郁、滋味醇厚，有独特的陈香和陈味。普洱青茶有助于降低血脂、减肥、消食、解毒等功效，是一种非常受欢迎的茶叶。