以按照以下步骤来弄碎茶饼：
1. 准备好需要的工具，如擀面杖、刀(dāo)具(jù)、砧板等。
2. 将茶饼放在砧板上，用擀面杖轻轻敲打，使其变得松散。
3. 用刀(dāo)具(jù)将茶饼切成小块，方便后续的碾磨。
4. 将小块茶饼放入研磨器或者研钵中，用力碾磨成细粉末。
5. 将茶叶粉末放入茶壶或茶杯中，加入适量的热水，冲泡即可享用。
注意事项：
1. 碾磨的力度要适中，过度碾磨会影响茶叶口感。
2. 切茶饼的刀(dāo)具(jù)要锋利，避免损坏茶饼结构。
3. 碾磨之前，最好将茶饼晾干，以免受潮影响口感。