正山小种怎么泡

山小种泡茶的步骤如下：
1.准备好茶具，将茶叶放入茶壶中。
2.将开水冲洗茶叶，倒掉第一泡水。
3.再次倒入热水，浸泡1-2分钟，直到茶叶展开。
4.倒出茶汤，享受正山小种的香气和味道。
注意事项：
1.水温控制在90℃左右。
2.茶叶的用量要适量，一般每100毫升水用3-5克茶叶。
3.不要过度浸泡，否则会影响茶汤口感。
4.正山小种适宜用盖碗或小茶杯品尝。