绿茶泡出来为什么发黄

茶泡出来发黄可能是因为泡的时间过长或水温太高，导致茶叶中的色素和鞣酸等成分被过度提取，使茶水变得深黄色。此外，茶叶的质量和保存也会影响茶水的颜色。建议控制好泡茶的时间和水温，选择优质的绿茶，并妥善保存茶叶。