为什么绿茶第二泡发黄

能是因为第二次泡绿茶时，茶叶中的色素和鞣酸等物质已经被释放出来，导致茶汤变得浑浊并且颜色变深，从而产生了发黄的现象。此外，第二次泡茶的水温和时间也会影响茶汤的颜色和质量。建议第二次泡绿茶时使用温度适宜的水，时间不要过长，以保证茶汤的品质。