观音是一种比较高档的茶叶，煮好喝需要一些技巧。以下是一些煮铁观音的建议：
1. 准备好水：煮铁观音最好用纯净水或过滤后的水，水温控制在80℃左右，不要用开水。
2. 泡茶器具：最好使用玻璃茶具或陶瓷茶具，因为这些材料不会影响茶叶的味道。
3. 茶叶量：一般来说，每次泡茶需要用3-5克铁观音茶叶，根据自己的口感调整。
4. 泡茶时间：第一泡铁观音一般需要30秒左右，之后每泡增加5-10秒，最好不要超过5泡。
5. 倒水方式：将水倒在茶叶上，等待茶叶展开后轻轻搅拌一下，让茶叶充分散开。
6. 喝茶方式：铁观音不需要加糖或牛奶，最好用小口慢慢品尝，感受茶叶的香气和口感。
希望这些建议能帮到您煮好喝的铁观音茶。