观音喝着有时会感到口麻舌麻，这是因为铁观音茶中含有一种叫做茶多酚的物质，这种物质会刺(cì)激(jī)口腔神经，导致口麻舌麻的感觉。同时，茶叶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)也会刺(cì)激(jī)神经系统，产生兴奋作用，使人感到神清气爽。
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