择好喝的铁观音有以下几点：
1.外形：铁观音外形应整齐，表面黄绿色光泽度高，叶片色泽匀称，不显老化或损伤。
2.气味：铁观音应具有清新、芳香的气味，无杂味或异味。
3.口感：铁观音口感应为甘醇、回甘、耐泡，且有一定的茶香和滋味。
4.泡法：铁观音泡法应注意水温、泡时间和泡次数，一般以80-90度的水温、2-3分钟的泡时间、3-4次的泡次数最(zuì)佳(jiā)。
5.品牌：选择知名品牌的铁观音，可以保证茶叶的品质和口感。
综上所述，选择好喝的铁观音应从外形、气味、口感、泡法和品牌等方面综合考虑。