普洱茶生茶和熟茶的区别

洱茶是一种发酵茶，分为生茶和熟茶两种。生茶是指未经过人工加工的普洱茶，其外观呈绿色或青色，茶汤清澈明亮，口感苦涩，具有较强的陈化潜力。熟茶则是经过人工堆积发酵后加工而成的普洱茶，外观呈深红色或黑色，茶汤呈深红色，口感柔和，具有陈化后的独特风味。总体来说，生茶更适合茶友们品饮和收藏，而熟茶则更适合日常饮用。