沱茶可以用以下步骤来喝:
1. 准备好熟沱茶和茶具,把熟沱茶放入茶壶中。
2. 先用热水冲洗茶叶,倒掉冲洗水,再用热水浸泡茶叶5-10秒钟,倒掉这一次的浸泡水,这样可以去除茶叶表面的灰尘和杂质。
3. 用沸水浸泡茶叶,等待约30秒钟左右,让茶叶充分展开散发出香气。
4. 倒掉第一泡茶水,这一泡茶主要是用来清洗茶叶和茶具的。
5. 第二泡茶是正式的品茶环节,倒入适量的沸水,等待2-3分钟,即可享用熟沱茶了。
6. 建议饮用时不要加糖、牛奶等调料,以充分感受熟沱茶的香气和口感。
注意:熟沱茶的茶汤呈深红色,口感醇厚,茶汤中带有陈香味,有些熟沱茶茶汤中还会有陈年的果香和药味,品茶时可以细细品味,感受其中的变化。