茶里面有什么成分

叶中含有多种成分，包括咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。其中茶多酚是茶叶的主要活性成分，具有抗氧化、抗菌、抗癌等作用。此外，茶叶中还含有一些特殊成分，如茶氨酸、茶碱、茶黄素等，对身体有不同的保健作用。