冷泡茶是什么

泡茶是一种将茶叶放入水中，不加热处理，通过时间和温度来提取茶香和营养成分的饮品。与传统的热泡茶相比，冷泡茶更加清爽、口感更加柔和，茶香更为纯正，而且不易失去茶叶的营养成分。冷泡茶通常需要较长时间的浸泡，一般需要几小时或者过夜才能达到最(zuì)佳(jiā)效果。常见的冷泡茶有绿茶、红茶、乌龙茶、花草茶等。