水仙茶饼是什么茶

仙茶饼是一种普洱茶饼，产于中国云南省。它是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵、压制、熟化等多道工序制成的。水仙茶饼通常具有浓郁的陈香和柔和的口感，是普洱茶中的一种经典品种。