普洱熟茶香型和特点

洱熟茶的香型主要有陈香型、糯米香型、木香型、果香型和菌香型等。其中，陈香型是普洱熟茶的典型香型，具有独特的陈年老酒香味，是经过长时间的陈放和发酵后形成的。糯米香型则是由于茶叶中的淀粉质在发酵过程中转化而成的香味，具有浓郁的糯米香味。木香型则是由于茶叶中的木质素在发酵过程中转化而成的香味，具有清新自然的木香味。果香型则是由于茶叶中的芳香物质在发酵过程中转化而成的香味，具有浓郁的果香味。菌香型则是由于茶叶中的微生物在发酵过程中产生的香味，具有浓郁的土壤和菌类的气息。总体来说，普洱熟茶的香型较为浓郁，口感醇厚，具有独特的陈年老酒香味和陈化效果。