鉴西湖龙井需要注意以下几点：
1.外观：观察龙井的外观，看其是否匀整、挺直，色泽是否翠绿。
2.香气：闻其香气，正宗的龙井应该有清香、花香和果香三种香气。
3.口感：品尝时，先品尝汤色，正宗龙井的汤色应该是清澈明亮的黄绿色。再品尝滋味，正宗龙井的滋味应该是甘醇、鲜爽、回甘。
4.叶底：观察龙井的叶底，看其是否匀整、嫩绿、鲜艳，叶底上的白毫越少越好。
综上所述，品鉴龙井需要多方面考虑，需要通过多次品尝和比较来培养自己的品鉴感觉。
鉴西湖龙井需要注意以下几点：
1.外观：观察龙井的外观，看其是否匀整、挺直，色泽是否翠绿。
2.香气：闻其香气，正宗的龙井应该有清香、花香和果香三种香气。
3.口感：品尝时，先品尝汤色，正宗龙井的汤色应该是清澈明亮的黄绿色。再品尝滋味，正宗龙井的滋味应该是甘醇、鲜爽、回甘。
4.叶底：观察龙井的叶底，看其是否匀整、嫩绿、鲜艳，叶底上的白毫越少越好。
综上所述，品鉴龙井需要多方面考虑，需要通过多次品尝和比较来培养自己的品鉴感觉。