茶汤苦涩是什么原因

汤苦涩的原因可能是茶叶的品种、采摘时间、加工方式、水质、水温、冲泡时间等因素导致的。不同的茶叶有不同的苦涩程度，苦涩味也会随着冲泡次数逐渐减弱。此外，水质和水温对茶汤的味道也有很大影响，如果水质不好或水温过高，茶汤就会变得苦涩。冲泡时间过长也会使茶汤变得苦涩。