普洱是指未经人工加工和压制的普洱茶,又称为青普洱。熟普洱则是经过特殊的加工技艺,将普洱茶进行堆积发酵后所制成的普洱茶,又称为黑普洱。它们的区别在于生普洱的茶叶色泽偏黄绿,口感清香,茶汤呈浅黄色;而熟普洱的茶叶颜色偏红褐,口感陈香、醇厚,茶汤呈深红色。此外,熟普洱更易保存,而生普洱要保存得宜才能达到好的口感。
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