笋是一种多年生草本植物，它的种植方法如下：
1. 土壤准备：芦笋需要在肥沃、排水良好的土壤中种植。最好在秋季进行土壤准备，将土壤深耕至30-40厘米深度，并加入有机肥料和磷酸盐肥料。
2. 种植方式：芦笋可以通过种子或根茎繁殖。种子繁殖需要较长的时间和耐心。因此，大多数种植者选择使用根茎繁殖。根茎可以在春季或秋季进行种植。将根茎埋入土壤中，深度为10-15厘米，根茎之间的间距为30-40厘米。
3. 管理与养护：在芦笋生长期间，需要进行定期浇水和施肥。每年春季，将芦笋地表的土壤覆盖上一层有机肥料，以增加土壤的肥力。同时，需要定期除草和松土，以保持土壤的透气性和排水性。
4. 收获：芦笋的收获时间一般在种植后的第二年春季。当芦笋的茎长到15-20厘米时，可以使用专业的芦笋收获工具将它们割下。每年的收获期一般持续3-4周左右。在收获期结束后，可以让芦笋继续生长，以便为下一年的收获做好准备。