坑涧水仙是什么茶

涧水仙是一种中国绿茶，产于湖南省岳阳市平江县坑涧乡。它的特点是叶片细嫩，色泽翠绿，汤色清澈明亮，香气清幽高雅，滋味鲜爽甘醇。