如何做陈皮

陈皮的方法如下：
1. 先将新鲜的柑橘皮洗净，去掉白色的部分，切成小块。
2. 将切好的陈皮放在阳光下晒干，或者放在烤箱中用低温烘干，直到完全干燥。
3. 将干燥的陈皮放在密封的容器中，保存在阴凉干燥处。
4. 食用时，将陈皮泡在热水中，或者加入菜肴中炒熟即可。
注意事项：
1. 选择新鲜的柑橘皮，避免使用有斑点或者腐烂的果皮。
2. 在晾晒或烘干过程中，避免阳光直射或高温烘烤，以免影响陈皮的质量。
3. 保存时，要放在密封的容器中，避免受潮。