铁观音的香味是什么味道

观音的香味通常被形容为具有淡淡的花香和果香，同时还带有一些淡淡的烟香和岩溶的气息。这是由于铁观音茶的烘焙和制作过程中所产生的复杂化学反应所导致的。不同品牌和不同产地的铁观音茶，其香味也可能会略有差异。