为什么叫生茶和熟茶

茶和熟茶是普洱茶的两种不同类型。生茶是指未经过发酵处理的茶叶，叶子呈绿色，口感清香爽口。熟茶是指经过了人工堆积、发酵处理的茶叶，叶子呈红褐色，口感醇厚柔和。这两种茶叶的区别主要在于加工方法和处理时间不同，因此呈现出不同的特点和口感。