浓香与酱香的区别

香和酱香是两种中国传统的白酒香型。浓香是以高粱为主要原料，采用“泥窖发酵、蒸馏提酒”的工艺制成的，具有清香、鲜爽、柔和的口感，酒体清澈透明。而酱香则是以高粱、小麦、豌豆等多种原料为基础，采用“酱曲发酵、蒸馏提酒”的工艺制成的，具有酱香味、醇厚、浓烈的口感，酒体略带黄色。总的来说，浓香口感清爽柔和，适合年轻人和女性饮用；而酱香则较为浓烈，适合男(nán)性(xìng)饮用。