米茶有以下功效和作用：
1. 清热解毒：糯米茶中的多糖、蛋白质和维生素等营养成分能够起到清热解毒的作用，有助于治疗口腔溃疡、痈疽等疾病。
2. 消食健胃：糯米茶中含有一定的淀粉酶和蛋白酶等酶类物质，有助于促进肠胃消化吸收，增强食欲，改善胃肠功能。
3. 补益身体：糯米茶中的多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、维生素等，有助于提高身体免疫力，补充体力，促进身体健康。
4. 改善睡眠：糯米茶中含有一定的谷氨酸和色氨酸等物质，有助于调节神经系统，改善睡眠质量。
总之，糯米茶是一种营养丰富、功效多样的饮品，适合各年龄段人群饮用。