茶一般是指清洗茶具和泡茶器具,具体步骤如下:
1. 清洗茶具:将茶壶、茶杯、茶盘等茶具用清水冲洗干净,可以用软毛刷或海绵擦洗,注意不要使用刻意去除茶垢的清洁剂。
2. 清洗泡茶器具:将茶叶放入茶具中之前,需要用开水将泡茶器具(比如茶漏、茶叶罐、茶叶筒等)冲洗一遍,去除器具表面的灰尘和杂质。
3. 准备茶叶:将茶叶放入茶具中之前,需要将茶叶用温水浸泡、冲洗一遍,去除茶叶表面的灰尘和杂质。
4. 泡茶:根据不同茶叶的种类和品质,选择适当的泡茶温度和时间,用开水冲泡茶叶,倒出茶汤后再用开水冲洗茶具和泡茶器具,保持清洁卫生。
总之,洗茶是茶艺中非常重要的一个环节,能够保证茶具和茶叶的卫生干净,提高泡茶的品质和口感。