为什么蜗牛遇到盐会融化

牛的身体主要由钙质和蛋白质组成，盐能够破坏蜗牛身体内的水分平衡，导致细胞膜受损，引起细胞内外的物质交换失衡，最终导致蜗牛的身体融化。