正山小种冲泡方法

山小种是一种非常经典的红茶，以下是它的冲泡方法：
1. 准备茶具：选择一把质量好的紫砂壶或玻璃杯，准备一些茶叶，开水和茶杯。
2. 预热茶具：将茶壶或杯子倒入热水，预热一下，倒掉水。
3. 放入茶叶：将适量的茶叶放入茶壶或杯子中。
4. 冲泡茶叶：将热水冲入茶壶或杯子中，水温不宜过高，一般在90℃左右，浸泡时间为2-3分钟。
5. 倒出茶汤：将茶汤倒入茶杯中，注意控制倒茶的速度，使茶汤呈现清澈的红棕色。
6. 品尝茶汤：将茶杯握在手中，闻一闻茶香，品一品茶汤，感受它的口感和滋味。
7. 再泡一次：正山小种可以反复冲泡3-4次，每次时间逐渐加长，享受它的不同风味。
以上就是正山小种的冲泡方法，希望对你有所帮助。