普洱生茶跟熟茶的区别

洱茶是一种发酵茶，分为生茶和熟茶。生茶是指经过初步处理后，自然发酵的茶叶，茶叶呈现出清香、苦涩、生涩等特点。而熟茶是指经过人工堆积、渥堆等处理后，茶叶呈现出陈香、陈味、陈色等特点，口感更加柔和，不苦涩。因此，普洱生茶和熟茶的区别主要在于发酵程度和口感。