黄芽茶叶是什么茶

芽茶叶是一种中国传统名茶，属于发酵程度介于绿茶和红茶之间的黄茶类茶叶。它是以嫩芽为原料，经过摊青、杀青、揉捻、发酵、干燥等工艺制成的。黄芽茶叶有清香、甘醇、滋味鲜爽的特点，同时富含多种营养成分，具有一定的保健功效。