白茶的制作过程

茶的制作过程主要包括以下几个步骤：
1. 采摘：在春季或秋季，选择嫩叶或芽头，通常采摘时要求天气晴朗，没有露水。
2. 晾凋：采摘后，将茶叶晾放在室内或露天，让其水分逐渐散发，使茶叶变(biàn)软(ruǎn)，便于后续加工。
3. 杀青：将晾凋后的茶叶放入锅中，经过高温烘烤，使茶叶的酶活性停止，保持茶叶的天然香气。
4. 滚揉：将杀青后的茶叶放入篮子中，轻轻滚(gǔn)动(dòng)，使茶叶形成条形，并使茶叶内部的水分均匀分布。
5. 干燥：将滚揉后的茶叶晾放在通风干燥的地方，让茶叶内部的水分逐渐蒸发，直至茶叶完全干燥。
以上就是白茶的制作过程，不同的白茶制作方式可能会有所不同，但总体上都包括了以上几个步骤。