如何鉴别绿茶的好坏

别绿茶的好坏可以从以下几个方面入手:
1.外观:好的绿茶颜色翠绿,形状整齐,叶片匀称,无杂质;劣质绿茶颜色暗淡,叶片不匀整,易有杂质。
2.香气:好的绿茶具有清香幽雅的花果香或草木香,劣质绿茶则香气淡薄或有异味。
3.口感:好的绿茶口感鲜爽,入口甘润,回甘持久,劣质绿茶则口感平淡,苦涩,喉咙发干。
4.汤色:好的绿茶汤色清亮透明,劣质绿茶则汤色浑浊。
5.泡发次数:好的绿茶泡发次数多,茶叶细嫩,耐泡;劣质绿茶则泡发次数少,茶叶易破碎。
综上所述,鉴别绿茶的好坏需要综合考虑外观、香气、口感、汤色和泡发次数等方面。