雨前茶是什么意思

前茶是指在春季茶叶采摘前,出现了一段时间的雨水,这种茶叶因为受到了雨水的滋润和刺(cì)激(jī),所以在春季茶叶采摘后制作的茶叶,口感和香气都比较鲜爽。