普洱生茶跟熟茶的区别

洱茶是一种发酵茶，分为生茶和熟茶两种。生茶是指经过采摘、晒青、杀青、揉捻、堆渥等工序后，以自然发酵的方式储存而成的茶叶。熟茶则是通过人工渥堆发酵的方式制成的茶叶。因此，普洱生茶和熟茶的区别主要在于生产工艺和口感上。生茶口感清香、涩味明显，熟茶则呈现出陈香、养生的特点，口感柔和。