茶叶的翻新主要包括以下几个步骤:
1. 清洗:将陈茶叶放入清水中浸泡,用手轻轻揉搓,使其表面的灰尘和污垢清洗干净。
2. 晾干:将清洗后的茶叶晾干,可以放在通风的地方或者用干净的毛巾擦干。
3. 散茶:将晾干的茶叶放入竹筛中,轻轻晃动或用手拍打,使其散开。
4. 烘干:将散开的茶叶放入烘箱中进行烘干,温度一般控制在60℃左右,时间根据茶叶的湿度和材质而定,一般为1-2小时。
5. 储存:烘干后的陈茶叶放入干燥的密封罐中,存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射和潮湿。
需要注意的是,翻新过程中要尽量避免过度处理,否则会影响茶叶的口感和香气。另外,陈茶叶的翻新频率一般为每年一次,过于频繁也会对茶叶品质造成影响。
自家的陈茶叶怎么翻新
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