茶叶翻新方法

叶翻新有以下几种方法:
1. 手工翻新法:将已晾干的茶叶放入翻茶筛中,用手轻轻翻(fān)动(dòng),使茶叶均匀受热,达到杀青和形成茶叶条形的效果。
2. 机械翻新法:用机器将茶叶进行翻(fān)动(dòng),较为快捷,但可能会对茶叶造成一定的损伤。
3. 烘焙翻新法:将茶叶放入烤箱中进行翻(fān)动(dòng)和烘焙,使茶叶达到杀青和形成香气的效果。
需要注意的是,翻新的时间和温度要根据不同的茶叶品种和工艺进行调整,以达到最(zuì)佳(jiā)效果。