怎么分辨茶树菇好坏

树菇的好坏可以从以下几个方面进行分辨:
1. 外观:好的茶树菇表面应该干净、光滑、无斑点、无虫蛀,颜色均匀,没有变质发霉的迹象。
2. 气味:好的茶树菇应该有清香的气味,如果有异味或腐臭味道,则说明已经变质。
3. 触感:好的茶树菇应该有弹性,手感柔软,如果感觉松软或发黏,则说明已经变质。
4. 储存时间:茶树菇是易腐食品,新鲜的茶树菇应该在3-5天内食用完毕,如果超过了保质期限,则建议不要食用。
综上所述,选择新鲜、无异味、无变质迹象的茶树菇是最好的选择。