普洱饼是怎么粘的

洱饼是由散茶叶经过压制成形的，压制时会使用一定的压力和温度，使茶叶内部的纤维素等物质相互交错、粘合，从而形成紧实坚硬的饼状。此外，普洱饼在存放过程中会逐渐发生微生物发酵、氧化等化学反应，这些反应也会使茶叶内部的物质更加紧密地结合在一起，从而增加饼的粘性。