红茶为什么是红的

茶之所以是红的，是因为其制作过程中经过了发酵和氧化的过程。茶叶在经过摘取、萎凋、揉捻、发酵、烘干等一系列工序后，茶叶的颜色由原来的绿色变成了红色，同时茶叶的香气和口感也因此发生了变化。因此，红茶的颜色和品质与其制作过程密切相关。