生普洱茶和熟普洱茶的区别

普洱茶和熟普洱茶在制作过程中的发酵程度不同，因此口感和特点也不同。生普洱茶是指未经过完全发酵的普洱茶，口感清新、芳香，茶汤颜色偏黄绿色，茶味浓郁，有一定的涩感。熟普洱茶则是指经过人工堆积发酵的普洱茶，口感较为柔和，茶汤颜色偏红色，茶味醇厚，无明显的涩感。此外，熟普洱茶还具有降脂减肥、利尿消肿、助消化等功效。